Resep Siomay Batagor Sederhana

Lagi mencari ide Resep Siomay Batagor Anti Gagal yang unik?.

Resep Siomay Batagor yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian.

Orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Bagaimana Menyiapkan Siomay Batagor yang Enak.

Untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Batagor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Siomay Batagor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya.

Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Batagor enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Siomay Batagor Sempurna

Siomay Batagor - resep kuliner nusantara

Berikutnya merupakan gambar tentang Siomay Batagor yang bisa sobat jadikan wawasan.

Source resep:
Batagor dan saus kacang: Susan Mellyani
Resep siomay bandung: Erly

Foto seadanya banget, keburu dimamam buat buka 😝

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Siomay Batagor:

  1. Siomay bandung
  2. 250 gr daging ayam giling (optional)
  3. 360 gr tepung tapioka (24 sdm)
  4. 160 gr tepung terigu segitiga (16 sdm)
  5. 4 siung bawang putih, haluskan
  6. 1 batang daun bawang, rajang halus
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya kaldu bubuk
  9. Secukupnya lada bubuk
  10. Secukupnya air panas mendidih
  11. Batagor
  12. 5 kotak tahu putih ukuran sedang
  13. 150 gr tepung tapioka
  14. 100 gr tepung terigu
  15. 1 butir telur
  16. 1/2 sdt soda kue, larutkan dengan 100ml air
  17. 2 siung bawang putih, haluskan
  18. 1 batang daun bawang, rajang halus
  19. 1 sdt lada bubuk
  20. 1 sdt kaldu bubuk
  21. 1 sdt garam
  22. Kulit pangsit siap pakai
  23. Saus kacang
  24. 150 gr kacang tanah, goreng
  25. 5 buah cabe merah keriting, goreng
  26. 3 siung bawang putih, goreng
  27. 5 buah cabe setan (optional)
  28. 1 sdm gula merah
  29. 1 sdm gula pasir
  30. Secukupnya garam
  31. Pelengkap
  32. Kentang kukus
  33. Saus sambal
  34. Kecap manis
  35. Jeruk nipis
  36. Timun, cacah

Langkah-langkah untuk menyiapkan Siomay Batagor

  1. Membuat saus kacang: blender kacang tanah goreng, cabe keriting goreng, cabe setan, dan bawang putih goreng dengan 1 gelas kecil air sampai halus.
  2. Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis saus kacang sampai berubah warna menjadi agak gelap, lalu beri air 1 gelas belimbing. Tambahkan garam, gula pasir, dan gula merah, tes rasa. Aduk sampai saus mengental.
  3. Membuat siomay: masukkan semua bahan ke dalam wadah kecuali air, aduk sampai semua tercampur rata. Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit, ulen perlahan. Jika adonan sudah bisa dipulung, stop pemberian air. Tes rasa.
  4. Dalam panci, masak air cukup banyak untuk merebus siomay. Bulat-bulatkan adonan lalu masukkan ke dalam panci jika air sudah mendidih. Tunggu sampai siomay mengapung, tanda sudah matang. Angkat lalu tiriskan.Siomay Batagor - resep kuliner nusantara
  5. Siapkan dandang untuk mengukus, tata siomay bersama bahan pelengkap yang perlu dikukus. Kukus sampai empuk.Siomay Batagor - resep kuliner nusantara
  6. Membuat batagor: hancurkan tahu putih dengan bantuan garpu. Tambahkan bahan lainnya lalu beri air yang sudah dicampur soda kue. Aduk rata, jangan lupa tes rasa.
  7. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng batagor.
  8. Isikan adonan batagor ke dalam kulit pangsit lalu lipat. Goreng dalam minyak panas sampai matang.Siomay Batagor - resep kuliner nusantara
  9. Penyelesaian: gunting-gunting batagor lalu tata di piring bersama siomay, dan pelengkapnya. Siram saus kacang lalu tambahkan saus sambal dan kecap. Beri cacahan timun dan sedikit air perasan jeruk nipis, siap disajikan.Siomay Batagor - resep kuliner nusantara

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Siomay Batagor yang simpel di atas bisa membantu Kalian menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun.

Mungkin saja bisa menjadi ide bagi teman-teman yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Siomay Batagor yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!