Resep Memasak Martabak Manis Terang Bulan Teflon yang Mudah

Cara Gampang Membuat Martabak Manis Terang Bulan Teflon, Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu.

Masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Martabak Manis Terang Bulan Teflon yang Sempurna.

Untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Martabak Manis Terang Bulan Teflon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Martabak Manis Terang Bulan Teflon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Martabak Manis Terang Bulan Teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Martabak Manis Terang Bulan Teflon - resep kuliner nusantara

Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Martabak Manis Terang Bulan Teflon yang dapat sobat jadikan ide.

Saya lihat resepnya Mba Devina Hermawan.
#CookpadCommunity_Jakarta
Yang mau lebih jelas, silahkan lihat resep asli:
https://cookpad.com/id/resep/13042471-100-sukses-martabak-manis-teflon-bersarang-terang-bulan?

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak Manis Terang Bulan Teflon:

  1. Bahan 1 :
  2. 225 gr tepung terigu protein sedang (sy pakai segitiga biru)
  3. 20 gr tepung maizena / tang mien / tapioka (sy pakai tang mien)
  4. 30 gr gula pasir
  5. 250 ml air
  6. 1 butir telur
  7. 3/4 sdt baking powder
  8. Bahan 2 :
  9. 50 ml air
  10. 3/4 sdt baking soda
  11. perisa pandan/vanila/ sesuai selera(sy pakai 1 sdt essen vanili)
  12. Bahan lain:
  13. Secukupnya gula pasir
  14. Topping (sesuai selera)
  15. Mentega / margarin
  16. Susu kental manis
  17. Keju
  18. mesies
  19. Wijen sangrai

Cara membuat Martabak Manis Terang Bulan Teflon

  1. Buat adonan martabak: Campurkan tepung terigu, tepung tang mien, gula, dan air. Aduk menggunakan mixer hingga semua bahan menyatu. Kemudian masukan telur dan baking powder. Aduk rata. Diamkan adonan minimal 1 jam sampai muncul gelembung-gelembung kecil. (saya diamkan adonan sampai 4 jam).Martabak Manis Terang Bulan Teflon - resep kuliner nusantara
  2. Bagi adonan menjadi dua : satu vanila, satu pandan. Kalau saya semua vanila. Campurkan baking soda, air, dan perisa vanila, aduk rata. Bagi dua juga campuran ini, jika mau dibagi antara vanila dan pandan. Kalau tidak, tidak perlu di bagi dua. Masukan ke adonan ketika adonan mau dipanggang di teflon. Aduk rata.
  3. Saya pakai teflon ukuran 24, adonan saya bagi dua. Panaskan teflon dengan api sedang cendrung kecil. Tuang adonan vanila ke teflon, goyangkan teflon agar ada adonan yang menempel di pinggiran teflon. Tunggu hingga gelembung-gelembung naik. Kecilkan lagi apinya (harus benar-benar kecil, biar tak gosong kulitnya).Martabak Manis Terang Bulan Teflon - resep kuliner nusantaraMartabak Manis Terang Bulan Teflon - resep kuliner nusantara
  4. Taburkan gula pasir di atasnya untuk membantu gelembung-gelembung pecah. Setelah bersarang, tutup adonan. Masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket. Setelah martabak matang, segera olesi dengan mentega di seluruh permukaannya.Martabak Manis Terang Bulan Teflon - resep kuliner nusantara
  5. Belah martabak menjadi dua. Taburkan dengan keju parut, mesies, wijen, dan susu kental manis. Tumpuk martabak menjadi satu, lalu potong menjadi beberapa bagian. Martabak siap disajikan.Martabak Manis Terang Bulan Teflon - resep kuliner nusantaraMartabak Manis Terang Bulan Teflon - resep kuliner nusantara

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Martabak Manis Terang Bulan Teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!