Resep Cara Buat Siomay Komplit ala Abang abang Mudah

Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Siomay Komplit ala Abang abang yang Bikin Ngiler yang unik?.

Resep Siomay Komplit ala Abang abang yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat.

Para ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Nah kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Siomay Komplit ala Abang abang yang Bisa Manjain Lidah.

Untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Siomay Komplit ala Abang abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Siomay Komplit ala Abang abang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya.

Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Siomay Komplit ala Abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep Siomay Komplit ala Abang abang Sempurna

Siomay Komplit ala Abang abang - resep kuliner nusantara

Next adalah gambar seputar Siomay Komplit ala Abang abang yang bisa kalian jadikan contoh.

Meski bukan oraang Sunda, saya suuuuka banget sama siomay. Apalagi ketika kentang, ketemu siomay sambal kacang & telur rebus, terus masuk ke mulut,, itu rasanya wueeenaaaak banget.

#SiapRamadan
#Cookpadcommunity_id_Kalsel
#Cookpadcommunity_Banjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Siomay Komplit ala Abang abang:

  1. Bahan Siomay
  2. 250 gr daging ayam
  3. 250 gr udang, kupas kulitnya
  4. 200 gr tepung kanji
  5. 2 sdm tepung terigu
  6. 65 ml santan instan
  7. 1 butir telur
  8. 6 butir bawang merah
  9. 3 butir bawang putih
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. secukupnya Garam & gula
  12. secukupnya Penyedap
  13. Sambal Kacang
  14. 5 cabe merah keriting (atau sesuai selera)
  15. 3 bawang merah
  16. 5 cabe rawit (saya skip)
  17. 2 sdm gula merah
  18. secukupnya Air
  19. secukupnya Minyak goreng
  20. Pelengkap
  21. 1 biji kentang ukuran sedang. Kupas, potong lalu kukus
  22. Telur rebus
  23. Kol, gulung dan kukus
  24. Jeruk nipis

Cara untuk membuat Siomay Komplit ala Abang abang

  1. Siapkan bahan. Potong-pottong ayam menjadi lebih kecil. Masukkan ke dalam chopper/blender. Haluskan ayam dan udang bersama telur, duo bawang & merica (bawang putih saya parut, sedangkan bawang merah saya iris tipis).Siomay Komplit ala Abang abang - resep kuliner nusantaraSiomay Komplit ala Abang abang - resep kuliner nusantaraSiomay Komplit ala Abang abang - resep kuliner nusantara
  2. Siapkan campuran tepung tapioka & terigu didalam wadah. Masukkan ayam dan udang yang sudah dihaluskan tadi. Campur bersama santan, gula, garam dan penyedap. Aduk hingga tercampur rata.Siomay Komplit ala Abang abang - resep kuliner nusantaraSiomay Komplit ala Abang abang - resep kuliner nusantaraSiomay Komplit ala Abang abang - resep kuliner nusantara
  3. Siapkan panci kukusan. Panaskan hingga airnya mendidih. Olesi alas kukusan dengan minyak.
  4. Bentuk adonan siomay, lalu kukus ±30-45 menit. Saya membuat siomay berbentuk bulat, tahu isi, dimsum, dan pare isi.Siomay Komplit ala Abang abang - resep kuliner nusantara
  5. Untuk siomay berbentuk bulat, ambil segenggam adonan, lalu remas agar adonan keluar dari sela antara ibu jari dan telunjuk, ambil adonan menggunakan sendok lalu letakkan adonan diatas kukusan.Siomay Komplit ala Abang abang - resep kuliner nusantara
  6. Untuk tahu isi siomay, belah 2 tahu menjadi 2 segitiga. Korek isi tengahnya, campurkan hasil tahu yang dikorek tadi ke dalam adonan, lalu isikan ke dalam tahuSiomay Komplit ala Abang abang - resep kuliner nusantaraSiomay Komplit ala Abang abang - resep kuliner nusantaraSiomay Komplit ala Abang abang - resep kuliner nusantara
  7. Untuk yang berbentuk dimsum/pangsit isi : letakkan kulit pangsit ke dalam cetakan, lalu isi dengan 1-2 sdm adonan. Kemudian tambahkan parutan wortel di atasnya.Siomay Komplit ala Abang abang - resep kuliner nusantaraSiomay Komplit ala Abang abang - resep kuliner nusantara
  8. Untuk pare : potong melintang pare sekitar ±3 cm, lalu buang bijinya daan bersihkan sekeliling lubangnya. Beri isian siomay sampai lubang terisi penuh.Siomay Komplit ala Abang abang - resep kuliner nusantaraSiomay Komplit ala Abang abang - resep kuliner nusantara
  9. Sambal kacang : goreng kacang tanah hingga kecoklatan, lalu tiriskan. Biarkan beberapa saat agar kacang tidak panas lagiSiomay Komplit ala Abang abang - resep kuliner nusantara
  10. Goreng cabe merah keriting & bawang putih hingga layu.Siomay Komplit ala Abang abang - resep kuliner nusantaraSiomay Komplit ala Abang abang - resep kuliner nusantara
  11. Blender kacang,, bawang putih, dan cabe meraah keriting. Tambahkan ½ gelas air agar lebih mudah dihaluskan.Siomay Komplit ala Abang abang - resep kuliner nusantara
  12. Masak sambal kacang dengan minyak goreng dan daun jeruk. Tambahkan gula merah, gar dan penyedap. Masak hingga minyaknya keluar dan warna sambal kacang menjadi lebih gelap. Sajikan bersama siomay dan pelengkapnyaSiomay Komplit ala Abang abang - resep kuliner nusantara

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Siomay Komplit ala Abang abang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun.

Bahkan dapat menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Siomay Komplit ala Abang abang yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!