Resep Buat Martabak Manis / Terangbulan yang Mudah

Langkah Mudah untuk Membuat Martabak Manis / Terangbulan, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu.

Masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Resep Martabak Manis / Terangbulan, Bisa Manjain Lidah.

Untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis / Terangbulan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Martabak Manis / Terangbulan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Martabak Manis / Terangbulan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Martabak Manis / Terangbulan - resep kuliner nusantara

Seterusnya adalah gambar mengenai Martabak Manis / Terangbulan yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Lupakan diet sejenaak… Maaf fotonya ga estetik yaa. Pertama kali bikin martabak manis pakai resepnya Chef Devina Hermawan, alhamdulillah sukses 😎. Enaknya kalo homemade ini bisa disesuaikan dgn selera kita ya, aku sukanya ga terlalu manis jadi nabur gula & susu kental manis dikit aja. Suami yang ga suka manis pun bilang enak 👍. Ah senangnyaa… Perut kenyang, dompet aman.. Hehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Manis / Terangbulan:

  1. Bahan A
  2. 225 gr terigu protein sedang
  3. 30 gr gula
  4. 30 gr maizena / tang mien / tapioka (aku pakai tapioka)
  5. 250 ml air
  6. 1 butir telur
  7. 3/4 sdt baking powder
  8. Bahan B
  9. 50 ml air
  10. 3/4 sdt baking soda
  11. Pasta pandan (optional)
  12. Topping
  13. Margarin
  14. Susu Kental Manis
  15. Keju Parut
  16. Ceres

Langkah-langkah membuat Martabak Manis / Terangbulan

  1. Campur rata dan aduk bahan A (kecuali telur dan baking powder) dengan mixer ataupun whisker. Aku pakai whisker saja, tentunya pakai mixer lebih bagus ya karena lebih halus dan rata hasilnya
  2. Masukkan telur dan baking powder. Aduk rata. Diamkan minimal 1 jam sampai ada buih – buih kecil.
  3. Masukkan bahan B, aduk rata. Jika ingin adonan dengan rasa lain, bagi adonan dan bahan B sesuai jumlahnya ya. Misal adonan dibagi 2, berarti bahan B juga dibagi 2.
  4. Panaskan teflon dengan api sedang (aku pakai teflon uk. 20 cm)
  5. Tuang adonan, ratakan. Bentuk kulitnya dengan menggoyang teflon (seperti membuat kulit risoles) atau bisa juga gunakan sendok sayur.
  6. Tunggu sampai berbuih. Jika buihnya mulai naik, tabur gula untuk memecahkan buihnya. Kecilkan api sedikit.
  7. Jika sudah mulai bersarang, tutup teflon. Tunggu sampai matangnya pas dan jaga jangan sampai gosong.
  8. Angkat martabak, olesi dengan margarin, taburi topping sesuai seleraMartabak Manis / Terangbulan - resep kuliner nusantaraMartabak Manis / Terangbulan - resep kuliner nusantaraMartabak Manis / Terangbulan - resep kuliner nusantara

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Martabak Manis / Terangbulan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!