Cara Membuat Ayam bakar khas Solo yang Enak

Resep Ayam bakar khas Solo Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian.

Para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Bagaimana Membuat Ayam bakar khas Solo, Sempurna.

Untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar khas Solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam bakar khas Solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ayam bakar khas Solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ayam bakar khas Solo - resep kuliner nusantara
Seterusnya adalah gambar mengenai Ayam bakar khas Solo yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar khas Solo adalah 1 ekor ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ayam bakar khas Solo yang siap dikreasikan..

Anda bisa menyiapkan Ayam bakar khas Solo menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar khas Solo diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Perdana bikin ayam bakar 😍
Sebenarnya tidak sulit, tapi banyakkk langkahnya 😂

Cooksnap dari Heny Widy

#CookpadCommunity_Tangerang
#MasakanKhasJawaTengah

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar khas Solo:

  1. 1 ekor ayam belah bekakak (saya potong 5)
  2. 2 sdm air jeruk nipis
  3. 1 ltr air
  4. 1 batang serai
  5. 8 lbr daun jeruk
  6. 3 sdt garam
  7. 1/4 sdt kaldu bubuk
  8. Bumbu halus
  9. 3 sdt ketumbar
  10. 1 ruas jahe
  11. 2 ruas kunyit
  12. 5 buah bawang putih
  13. Bumbu bakaran
  14. 4 buah bawang merah 3 buah bawang putih
  15. 5 cabe merah (saya skip)
  16. 1 bulatan gula merah
  17. 1 sdm margarin
  18. 1/4 sdt garam
  19. 1/4 sdt kaldu bubuk
  20. 3 sdm kecap manis
  21. secukupnya Air matang

Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam bakar khas Solo

  1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit lalu bilas kembali
  2. Haluskan bumbu lalu masukan ke wajan, tambahkan air dan semua rempah. garam dan kaldu bubuk lalu masukan ayam, masuk hingga mendidih (tutup wajannya)Ayam bakar khas Solo - resep kuliner nusantaraAyam bakar khas Solo - resep kuliner nusantaraAyam bakar khas Solo - resep kuliner nusantara
  3. Masak hingga air agak menyudut dan ayam menjadi empuk. SisihkanAyam bakar khas Solo - resep kuliner nusantara
  4. Blender bawang merah dan putih dengan 20 ml minyak sayur (saya diulek)
  5. Bumbu bakaran: Panaskan margarin lalu tumis duo bawang hingga harum dan tambahkan air secukupnya lalu masak hingga agak menyusutAyam bakar khas Solo - resep kuliner nusantara
  6. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah aduk rata dan sampai gula merah larut.
  7. Ambil mangkuk lalu ambil 2 sdm bumbu bakaran, 4 sdm kecap manis, 2 sdm air (saya: campur bumbu bakaran dg kecap dan air matang, aduk rata)
  8. Oles ayam dengan bumbu bakaran 3 x bolak balik dan jgn lupa di oles permukaan nya (saya dicelupkan ke bumbu bakaran). Kemudian bakar diatas teflon. Selamat menikmatiAyam bakar khas Solo - resep kuliner nusantara

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Summary
recipe image
Recipe Name
Cara Membuat Ayam bakar khas Solo yang Enak
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time